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藜麦的功效与作用 以及食用方法和禁忌

文章出处:未知责任编辑:admin
人气:发表时间:2019-11-11 11:36【
 文章简介:每对夫妻都会想要自己的孩子,因为孩子们不仅仅是夫妻的结晶,同时也是他们相爱的见证。但是,因为种种原因,并不是所有的人都能够顺利的怀孕。那么,怎样才能增加怀孕的机会呢?为什么说藜麦对想要怀孕的女性有非常大的帮助呢?

藜麦


 藜麦原产于4000年前,南非的安第斯。印度人将其视为神圣的象征,因为藜麦里面含有非常高的营养元素,被称为谷物之母。 

 藜麦的营养成分 

 A.蛋白质  藜麦里面含有的蛋白质几乎是其他谷物的两倍。更何况,藜麦还能够像鸡蛋一样提供人体必需的氨基酸。这种氨基酸有助于女性生产,并且在女性准备怀孕的期间也会让女性的身体更加的健康。  

B.铁  与此同时,藜麦里面的铁含量也非常的高,并且很多的妈妈都不能够从其他的食物里获取足够的铁。藜麦里所含有的铁是大米、粗麦粉和小米的三倍。同时还含有其他怀孕所需要的矿物质,比如说钙、镁、磷、钾和锌。  

C.维生素  藜麦里面还含有非常丰富的维生素E和叶酸。同时对胎儿的生长发育也是非常有益的。  

D.纤维  藜麦里面所含有的纤维几乎是糙米、燕麦和其他谷物的两倍。基本纤维能够减减少多余的雌性激素,从而帮助平衡女性的荷尔蒙,达到受孕的目的。  

E.脂肪  藜麦不含胆固醇,脂肪的含量也非常的低,并且大部分的脂肪都是单不饱和脂肪,这种类型的脂肪是健康的,健康的脂肪对于怀孕是非常有帮助的。  

F.低胰岛素  在其他营养非常丰富的情况下,让人们感到非常惊讶的是,藜麦里面的胰岛素含量非常的低。  藜麦的颜色  藜麦有三种颜色,白色、红色和黑色,你还可以选择购买三种颜色混合的藜麦。 

 有关藜麦的日常饮食  将藜麦煮成粥,在当做早餐食用的时候,也可以适当的加入一些水果。  另外一种将藜麦当早餐食用的方法就是将藜麦像燕麦片一样烹饪。  将藜麦加在你最喜欢的三明治里面,当做三明治的夹心。  你也可以将煮熟的藜麦加到汤、砂锅或者是营养沙拉里面,然后再加一些其他的调味品。  同时,在烤面包的时候,可以将制作面包的小麦粉换成藜麦粉。  

藜麦的功效与作用  

 

1、直接煮粥。小米与藜麦以2:1比例加水煮40分钟,煮成的粥口感香甜,营养丰富。除小米外,也可以与其他材料做出不同的粥品,例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等。  

2、蒸藜麦米饭。藜麦加水入锅蒸熟,或者与大米混合蒸熟,就是健康的主食。把藜麦饭用寿司海苔卷起来,还可以做成藜麦寿司;蒸熟的藜麦饭也可以清炒或者配其他菜品。  

3、打藜麦豆浆。将藜麦(可以泡好也可以直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机,按打豆浆的流程操作就可以制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。藜麦打成浆会比较粘稠,建议适当添加。  

4、做藜麦汤。藜麦可以与鱼、鸡、肉等材料混合煮汤,例如藜麦鸡丝汤、藜麦牛肉羮等。  

5、藜麦粽子:藜麦与糯米、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。  

藜麦的保存 
 
第一,如果有条件将藜麦存放在冷冻柜中,这样随吃随去,不仅可以保鲜,也不会生虫、变质。 
 
第二,在最热的季节尽量根据自己家里食用的情况少买,现在淘宝及各种渠道购买都方便,永远吃新鲜的。 

第三,如果怕多次购买麻烦,买回来后先将藜麦原包装或密封塑袋放入冰箱冷冻柜,可设置在最低温度,经过24小时候取出,常温下保存。这样藜麦中可能有的虫或卵都会被冻死,有利于夏季保存。可将冷冻过的藜麦放入瓷罐或其它密封的罐中,减少外界虫进入的可能。 

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